配送中心的布局规划就是根据物流作业量和物流路线，确定各功能区域的面积和各功能区域的相位置，最后得到配送中心的平面布置图。

分拣中心布局设计
分拣中心的整体规格与布局，直接影响之后订单处理分拣效率等，还将影响生鲜配送公司的持续发展壮大。内部设计布局基本遵循以下原则：
(1）按照业务流程、功能模块进行严格分区。配送中心从客户完成下单开始，剩下的 80%的工作都是在配送中心完成的，宏观上按照采购商品入库一进入分拣区一转入码货区一装车区一发货区是一条主线进行功能区划分，微观上根据每一区域的业务内容也会有所分区，比如在分拣环节，称重、打包、搬运、投放也需要做规划，通常按照工人的行动路线制定划区较为明智省时。生鲜分拣中心还要兼顾一定的存储功能，在仓库内边缘安置一些温度分区，如保鲜区、冷冻区等。
此外，根据企业业务范國跟定，成品区、半成品区世是利区的依想。下面和大家分享一下蔬东坡早奶的客户之一湖南长沙菜客户现的仓库分桥区规划图，大家可自行结合业务需求借鉴设计。
根据仓库的大小以及企业业务需求，通常包含这 5个重要的工作区域：卸货区、分拣区、门店货物存放区、库存区、装车区等几个区域。
①卸货区
菜品进入仓库后统一卸货的具体位置，保证所有采购回的菜品统一存放，保障不還漏单品；
② 分拣区
对应分拣系统人员设置几个分拣台，莱品分拣时对应的单品直按拉到分拣，分拼合人员根据系统订单直接分拣；
（一般2-4个分拣台、一个分拣合对应2个工作人员;分拣效率：10000元货物/小时）
③ 单店货物存放区
分拣后的单品打上标签后，由专门的人员放入在门店货物存放区对应门店编号的分拣框内；
④ 库存区
没有及时分拣完的菜品统一放到库存区摆放，如要保鲜的产品放入保鲜库；
⑤装车区
车辆对应线路停放，根据门店编号，对应线路上货。当然，区域划分分明使得企业实现专人专事规范化管理，提升每个区域内员工的工作效率，后期便于问题订单溯源追责，督促员工认真工作，减少订单处理过程中的错误率。
(2） 平面布局应符合产品加工工艺。使人流、物流、气流、废弃物流顺畅。比如，注意以下几点：
①.操作人员直接到达各自的操作区域，避免清洁区与污染区人员动线相互交叉；
②.避免污染物和非污染物的动线交叉；
③.避免生、熟品之问的相互交叉；
④.气流从低温向高温区流动。
(3）高度注意环境卫生。近年来国家对于食品安全问题高度重视，农产品溯源机制也在全面推行中，内设一个质检中心就很必要了。在选用建设材料上，也需要注重选取长期防虫防蛀的材料，做好长远规划。