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前置仓模式的优点及缺点有哪些?

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发表于 2018-9-13 09:22:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
        在现代零售环境当中,仓库的前置变得越来越重要。简单说就是把仓库设在离消费者更近的地方,可能是某个办公楼,可能是某个社区,也可能是直接把零售门店附以仓库功能,用户下单后,能够尽可能在最短的距离和时间内送货上门。

前置仓模式

前置仓模式
          前置仓也是在国内被称为新零售样本的盒马鲜生所采取的仓配模式。它的每个门店都是一个中小型的仓储配送中心,这使得总部中央大仓只需对门店供货,也能够覆盖最后一公里。消费者下单后,商品从附近的零售店里发货,而不是从远在郊区的某个仓库发货。这便是支撑它在门店3公里范围内可以做到30分钟送达的重要前提。
          虽然前置仓在体验上优势很明显,但是对于平台方来说,运营难度极大。主要是在两个方面:
          1. 由于订单的不确定性,导致损耗的不确定性,同时还存在如何补货的问题。
          2. 由于每个地段的消费者差异,存在品类运营差异,价格差异,一个城市多个区域尚且如此,扩展到全国,例如华北跟华东的消费者口感是不一样的,复杂度就会大大上升。
          第二个缺点,前置仓是强运营的活,每一个前置仓辐射的3公里的情况都不大一样,而且你在北京证明模式成功,换到上海或者广州是否一定能够成功,这里是一个问号。
          最后我们再讨论下两种业态。一个是连锁水果店,一个是前置仓模式。前置仓可以理解为暗藏,而水果店是明仓,他有经营的功能。连锁水果店搭建一个线上平台,用户网上下单,水果店线下配送,本质上跟每日优鲜的前置仓模式没有任何区别。而且水果店能够根据销售情况控制好损耗。
          那么连锁水果店的今天是不是就是前置仓模式的明天?两种模式扩展速度本质上差不多,也是一个个区域,一个个城市拓展,选址,铺货,销售,优化。每日优鲜是不是努力几年,到最后也顶多是一个鲜丰,或者一个百果园。
          决定他们最终走向的还是团队基因问题。互联网团队更加偏向用户,偏向技术。而传统团队会更接地气,偏商品,偏商业。 百果园把一米鲜收了,也是看中了一米鲜的互联网基因,来弥补自己缺失的那块DNA。
          最后说下我觉得前置仓可能的未来。未来纯互联网团队跟传统团队多多少少会融合。谁也不敢打包票说每日优鲜永远是暗仓,没准个别区域个别城市,能找到合适的合作伙伴,会切成前店后仓的水果店经营。
          水果必须快速流通起来,一个网点仅靠线上订单或仅靠线下订单,都是不够的,应该是尽可能的拿下所有渠道的订单,例如学校,餐馆等,每天都能有稳定的出货量,保持水果充分的流通。
          另外还有一些点是可以考虑的,既然是线下开店的方式,能否在批发档口开店,能否在农贸市场开店,这些地方的流量相对稳定,而且用互联网精神,用户第一的理念去经营,是否也是一条出路。
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