去年新零售火得一塌糊涂，现在降温了吗？

每日优鲜这家公司成立于2014年11月的每日优鲜是一家生鲜移动电商，在北上广深等20多个城市已经建立起1000余个前置仓，主打两小时即时达配送物流，多数订单在30分钟内就可以送到。据小鸟CMS了解，2017年每日优鲜GMV已达30亿。

3月21日，小鸟CMS就带领者自己的团员去见了这个公司总裁，这是小鸟CMS团队2018年的第二次线下参访。三个小时内，通过参访+主题分享+互动的形式，团员们更深刻地了解到每日优鲜的长期认知与方法论，包括管理、团队组建与淘汰、用户、需求、市场等方面收获了新的见解。

参访环节

毋庸置疑，每日优鲜是吃货的大本营。

身为一只资深挑剔吃货，本小秘书被每日优鲜丰盛又美味的员工下午茶（关键还免费！）惊艳到了——自营酸奶、提子、草莓、耙耙柑……颜值高还鲜甜可口，据说这福利让一个新人吃胖了20斤，想想没毛病。

小秘书偷偷看到，每日优鲜内部购买比例也很高，经常能够在工位上看到自营的食物。对于这个现象，每日优鲜联合创始人兼总裁曾斌在参访的过程中说到，每日优鲜的品控就是要做到让用户可以放心地买买买，给自己家人吃最好的优鲜。

目前，每日优鲜员工及其家属90%以上的水果购买都是通过线上下单方式进行购买，他们对自己的品控团队有绝对的信任。

环顾每日优鲜办公室，处处彰显了业绩为先的企业文化。比如写着“百日计划不回家，目标达成买个家”的横幅悬挂在办公区最显眼的位置。

当然 公司设有的小床，也是给那些加班员工准备的。

吃、住都有了，那娱乐活动也不能少啊。每日优鲜总裁曾斌介绍到除了这些，每日优鲜对每月业绩名列前茅的员工，还会轮流坐着霸气的赛车椅。

此刻小秘书想，这或许不仅是一种娱乐和奖励，更体现了管理层年轻的心态。

主题分享+互动

带领大家实地走访了两层办公楼以后，每日优鲜联合创始人兼总裁曾斌做了主题为《认知决定布局，行动决定终局》的分享，干货满满，敲黑板划重点，以下是本次分享的核心观点，赶紧学起来：

管理三要素：战略、组织、运营

执行的核心：IPMDCA

零售的大趋势：零售近场化

消费者代际变迁是零售业态创新的原动力

营销的方向：社交化+会员制

创业三板斧：定方向、控节奏、找资源

每日优鲜核心团队认为，认知决定布局，行动决定终局。在创业过程中，需保持探索精神。在做创新项目时，成功概率可能会很低，但这个时候不能人云亦云，看准方向下定决心后，就要All in。在这种背景下，每日优鲜成立了便利购。

在日本，40%的用户是60岁以上的老人，新生代人群数量较少，针对年轻人的创新动力不足。因此，移动支付这样的新兴事物难以全面推进。

从这个事情看来，消费者并不完全了解自己的需求。因此在做零售时一定要想方设法唤醒和刺激消费者。消费者逐渐由刚需消费进化到非刚需消费，愿意为好产品买单。此外，关于吃，消费者通常计划性不强，但是即时性很强。也就是说，当想吃某种食物的一瞬间就要吃到嘴里，如果隔天达很可能就不想吃了。

消费升级的种类很多

不同人群的升级方式具有极大差异：消费水平不同，人群层级不同，消费升级并非是底层的消费水准向顶层靠拢，而是在其生活内的需求多元化；

因此消费升级模式的多样性会超出想象；

2018年微信的用户超过10亿人，而累计通过电商消费过的人数有5亿人，即仍有5亿人仍未在电商有过消费。使用过电商的5亿人会发生消费变化，没有使用过电商的5亿人在线上化的过程亦会有很多变化。

营销的方向：社交化+会员制

巨头垄断下，中心化流量太贵；而且投放广告的转化率并不理想，难以形成指数级增长；

关注社交化获客，用口碑的力量大大降低获客成本：运营很重要（市场+运营）；

采用会员制：整体购买频次高了50%。

商品与服务的两个维度

空间：覆盖率

时间：时长/频次

现在BAT巨头在策略上有两个方向，一是覆盖更多的人，二是极尽所能地占据用户的使用频次与时间。

每日优鲜的愿景：让每个人随时随地享受食物的美好

全场景：家庭、办公室、公共场所、在路上

全链条：供应链、物流、会员、数据

创业三板斧

1）定方向：在不确定中选择确定的战略；

2） 控节奏：在正确的时间做正确的事；

3） 找资源：找志同道合的人和钱

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