解决人的一日三餐问题，生鲜无疑是一个大市场。据数据显示，生鲜电商其规模已达到四万亿。

虽然生鲜很难做，但是，生鲜品类具有高频刚需、高毛利、高复购率、高用户黏性等特征，天然的大流量，而且特别适合吸纳、带流量，拼多多早期就是利用生鲜品类来吸引用户。

因此，在巨大的市场和商机面前，生鲜领域从来不缺掘金者的身影，各路“神仙”纷纷进场。以生鲜O2O电商创业火爆的2015年为例，据统计最高峰时有4000多家生鲜电商创业公司。

从生鲜O2O电商，如易果生鲜、本来生活；生鲜B2B，如宋小菜、有菜；再到巨头入局，如阿里孵化盒马鲜生、永辉超级物种和永辉生活、京东7fresh、美团小象生鲜；再到社区生鲜，如生鲜传奇、谊品、钱大妈、三蛋生鲜，以及前天刚获亿元A轮融资的基于社区社群的“食享会”等等；前赴后继，涌入生鲜这一赛道。

作为离消费者最近的社区生鲜店，近来在各地密集涌现出来，正在引领一股新零售创投风潮，是新零售领域除了便利店业态之外，为数不多的受得资本追捧的一个细分赛道，社区模式或将成为生鲜新零售的突破点。

在《三次零售革命》作者、盛景网联合伙人、富基控股创始人颜艳春看来，生鲜永远是人类的主线，因为它涉及到我们每天最基本的需求，马斯洛需求最底层的东西，这也是我们看到，亚马逊为什么要去收购全食超市(WholeFoods)的原因。电商在中国的渗透率大概是15%，但是生鲜这个品类还不到3%，从这个数据来看，整个生鲜品类是非常有难度的，它肯定是不能用传统电商的逻辑来完成对我们消费者的服务。

有鲜度，得天下。今天我们看到，为什么大量的零售商都号称他们能提供半个小时生鲜送货到家的服务。这个也是生鲜最重要的保证，因为保质期很短。在这个过程中，谁能够把鲜度真正经营好，谁就是一个伟大的公司。今天我们看到盒马、永辉、711，这是社区生鲜走在最前面的，他们有大量的东西可以学习。

小鸟CMS小编看到盒马鲜生不卖隔夜的肉和菜，半个小时下的订单，只要在3公里一定可以帮助您完成，当1000个盒马开出全国店的时候，你会发现今天在一二三线城市，它完成了中国最大的针对生鲜品类的高速的分布式配送网络，真正能够让老百姓分分秒秒钟吃到可口、新鲜的东西。

人人都是吃货，生鲜不仅仅是风口，也是最重要的一个消费零售的入口。

小鸟CMS认为，生鲜新零售大有可为，比起便利店来说，是更好的投资赛道，“他们的竞争对手不是同行，而是传统菜市场，迟早有一天会把菜市场革命掉的”。