前置仓,是否是生鲜电商的最优解?
首先,以叮咚买菜为代表的前置仓最大的优势点是履单成本低,基于两个点,一个是仓库面积小,仓内操作成本低,拣货时间会更短、更快;另一个是配送的范围较小,配送成本低,这是最大的竞争力。
由于履单成本比较低,对客单价的要求也会低,其他成本高一点的模式,必须要客单价达到60元才能盈利,前置仓可能30元就能盈利。还有一个优势,前置仓对商品库存的管理更容易。
这个渠道只做线上,不做线下,如果涉及到一个商品既供线上也供线下,那库存管理难度就会增加,线下的购买会造成库存的减少,顾客拿到这个商品,但还没有过收银机,还没结帐商品已经离开了货架,但在系统上反应商品还在货架,这就有可能给顾客带来下单购买这个商品但实际上无货的可能性。
另外,前置仓相对来说固定投入比较少,选址会比开一个新业态超市的选址更容易,开店要盈利,选址是关键点,前置仓只需要找到仓库,低成本,扩展速度快。
在劣势方面,第一点是商品的丰富度,特别是叮咚买菜,这种形式只有1500个SKU,只有跟买菜相关的产品需求能够满足,顾客如果有其他商品需求则不能满足,会影响顾客的购物体验。更重要的是会影响客单价,客单价如果太低,跟整个商业模式是否可行是相关的。
另一个劣势是前置仓的引流成本高,流量来源主要靠地推,要用大量的奖励形式,刚才说了,叮咚买菜要发68元优惠券的大红包,才能够发展一个顾客,员工去发展顾客,每发展一个顾客有下单,奖励20块钱,成本是比较高的,流量有流失率和活跃度,是不断流逝的过程,如果不断的投入资金去拉新,费用比较高。后期流量自然增长能不能覆盖它的需求,这是值得关注的。
还有一个缺点,前置仓固定单量的门槛有要求,每个仓固定成本只有靠线上的单量去分摊房租和基本的人力配置,这一点“店内仓”则不存在问题,线上单量少一点,线下门店的生意好,也可以达到平衡,店是为长期做的。前置仓跟店仓结合的方式,有优势点也有劣势点,比较难去量化,要看相互的竞争。
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