在投资人和创业者都变得格外谨慎的2020年，曾经一度被资本抛弃的生鲜电商，却再一次成为宠儿。

　　从2012年开始，在所谓“趋势”风头的影响下，生鲜赛道上的各路玩家可谓争先恐后，但是又相继损兵折将输的那叫一个惨不忍睹。 据数据显示，目前全国生鲜电商行业企业数量共有10210家。2010年以来，生鲜电商企业数量逐步增加，2016年至2017年，大量中小型生鲜电商企业涌现，2019达到高峰，增量为2680家。

　　无数创业者高开低走销声匿迹。即使有少数幸存者，而生鲜电商也不可避免的成为了投资机构涉及的禁区，成为了名副其实的死亡黑洞。但是疫情改变了这一切，煞气成了东风。

　　连其他行业的翘楚也纷纷跨界，据媒体报道，休闲服饰品牌森马旗下的森活之家首店于7月在温州开业，类似于新型菜场的经营模式，森活之家对传统老旧菜市场进行改造，对原有经营区域进行规划升级，预计一年内将在温州至少开出10家门店。

　　跨界生鲜领域，森马不是个例。近两个月，美邦服饰、搜于特服饰相继发布公告，称因经营发展需要，公司拟在原有经营范围的基础上增加“食品经营”等内容。

　　本不被投资方看好的生鲜电商在疫情期间焕发出了新的活力，从门前冷落鞍马稀的境遇转变为炙手可热，令各大企业趋之若鹜争相扶持，这为生鲜电商行业注入一剂强心针。　　

　　生鲜企业最终比拼的当然是供应链和商品力，唯有在这样一个发展过程中做好商品的竞争力和差异化工作，才能具有巨大的优势，但这些都不是一个贸然“闯入者”的正确自救方式。

　　生鲜行业的变革还在继续，而谁能活下来，亦或是自救成功，需要时间来验证。