2020年受疫情的影响，可谓是资本寒冬，投资放缓或退出等，但也有为数不多的企业经受住了挑战，并且表现优异，赢得了资本的信赖。比如朴朴超市、叮咚买菜、呆萝卜等，不仅在疫情期间完成了融资，更是在仅半年左右的时间，便先后完成了多轮融资。更有数据显示，预计到2022年，整个生鲜电商市场规模将超过万亿元，增长潜力巨大。在万亿生鲜赛道上，叮咚买菜一路高歌猛进，夺得了C位。

　　独具慧眼，精准定位

　　今日资本投资女王徐新早在四五年前就说过一句话：得生鲜者得天下，生鲜是电商的最后一个堡垒。

　　据数据显示，2020年上半年国内新经济消费餐饮食品领域累计投资事件达60起，投融资金额达95.04亿元。其中，生鲜电商共有8起投融资事件，但投融资金额却占比过半，达55.71亿元。

　　但投资圈对生鲜行业的青睐，也曾一度遭遇不景气，而近年来重新焕发生机和新零售概念的兴起密不可分。

　　所谓新零售，可以简单理解成O2O的深度融合。线上完成营销和用户服务，线下进行库存、分拣等操作。比如成立于2017年的朴朴超市，主要以线下超市+前置仓的运行模式，线下门店与线上商城并行，成为了“社区经济圈”不可缺少的一部分。

　　但看上生鲜领域的巨头们比比皆是。盒马鲜生、天猫生鲜、易果生鲜、京东到家、苏宁菜场、美团买菜、超级物种、小象生鲜…………在巨头们的重重包围之下，前置仓模式脱颖而出。

　　前置仓用C端的即时销售数据，打通整个供应链，指导上游数百家工厂的运营，大幅优化了上游生产效率，同时解决了两大行业痛点，为越来越多的“宅、急、忙、懒、老”人群提供家庭生活便利。

　　强大实力，脱颖而出

　　突出重围后并不是就能高枕无忧了，很多生鲜品牌往往在某个领域如鱼得水，但要跨区域发展就停滞不前了。每日优鲜CFO王珺曾提到，生鲜电商核心是要实现跨区域、跨品类的健康增长。这并不容易，对企业背后的供应链能力要求非常高，前期投入成本大。

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