生鲜前置仓模式兴起带来的市场需求

前置仓的兴起、高峰和落寞,本就跟随着生鲜电商的发展。对于前置仓的态度,各个企业也是褒贬不一。在经历了一段为时不短的探索和实践后,既有将其称之为新零售必备神器的,也不乏直呼其为“伪命题”的。

定位不同,功效不同

2020年疫情严峻期间,叮咚买菜、每日优鲜、盒马等企业成为明星,为消费者的正常生活提供了极大支持。在这些企业中,叮咚买菜、每日优鲜坚定地认为,前置仓是支撑生鲜电商的基础,盒马则明确表示,“前置仓是伪命题,盒马mini将成为生鲜电商的终极模式,盒马小站将全部退出市场。”

据相关分析指出,“前置仓优点是投资低,对物业要求不高,可在短期内低成本快速复制。但因流量缺口,以及生鲜的高损耗、低毛利长期无解,导致前置仓难以兼顾成本和效率,盈利困难。”仅从企业表现来看,这样的结论并无不妥,毕竟当时风头无两的“美味七七”在获得亚马逊投资后曾表示要开设千家门店,最终却落得破产结局。究其原因,正如前文所述,门店、补贴、损耗和物流耗尽了现金流,低毛利更无法扭转“入不敷出”的局面,倒闭也就在情理之中。加之盒马在经过自身的充分验证之后,再度坐实了前置仓“伪命题”的事实,因此看衰前置仓也无可厚非。

但同时也有企业靠前置仓完成了逆袭,例如:叮咚买菜于2020年将前置仓从600多家增长到了1,100家(截止到2020年6月份),被业内称为前置仓“首创者”的每日优鲜则于2020年12月获得了20亿元人民币的战略投资。

生鲜前置仓模式

不同期待造成不同评价

之所以有如此南辕北辙的评价,主要原因在于企业对前置仓所赋予的功能和期望大相径庭。对于叮咚买菜、每日优鲜等而言,前置仓只是“仓”,只承担了仓储和配送的功能,根据线上订单来选择不同区域的前置仓完成配送。而对于盒马、美味七七等而言,仓和店互为延伸,多重功能的赋予之下,各功能所占的区域如何合理分配将对功能本身产生不同影响,最终反映在成本中。

生鲜前置仓模式

不止于生鲜的前置仓

不过,前置仓发迹于生鲜电商,也可以不止于此。一如新零售扩散至不同行业和领域,前置仓也可以被其他行业所借鉴,且能够不受限于商品的标准化和毛利等因素,帮助品牌更好地布局新零售。

例如在鞋服和电商等行业,前置仓的存在缩短了交付时间,为电商促销节等物流订单爆发的场景降低了压力,也增强了消费者的购物体验。例如优衣库推出的线上下单、门店取货方式,既能够帮助门店进行线下引流,也能够加速线上布局,深化线上线下的融合。

当然,前置仓的设立肯定不是企业拍脑袋决定,这同样需要通过详细的论证。这其中不仅要考虑企业自身的商业模式,同时还要考虑前置仓需要承担的功能,所在的位置、目标坪效以及仓内的运营逻辑等,不过鉴于前置仓的高度可复制性,这些工作虽然不能完全一劳永逸,却也能为后续的设仓提供不少帮助。


前置仓兴起带来的市场需求

而对于物流服务商而言,前置仓的兴起也为其带来了更多商机。首先是在系统端,前置仓意味着订单进一步碎片化,需要企业拥有更加柔性,反应更迅速的后台系统进行支撑,由此来保障整体物流的稳定运作,从而真正发挥前置仓的效果。这其中包括了前置仓的发货、补货,总体库存管理,前置仓之间的调拨以及退货订单等多个复杂环节,需要一个整体的中台系统,帮助企业在整体和细分层面分别进行细分管理。因此小鸟CMS推出了供应链系统,不仅能够支持门店/前置仓的物流运作需求,同时还融合了多终端统一管理等附加功能,帮助客户一站式地完成商业布局和运作。

此前,有物流行业专家就曾预言,未来的终端将会变成“仓是店,店是仓,仓可以是店,店可以是仓”,其实这就是预示了前置仓未来的潜力,相信在不远的未来,前置仓将会成为一门更加细分的生意,也会迎来更加激烈的竞争。


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