学校食堂食材配送是新兴产业，最近十年才渐渐发展起来，包括生鲜蔬菜、瓜果、副食品和粮油米面类，对配送有一定的要求，食材配送机构必须具备行业资质，能够完成定时定点的送货，当然小鸟CMS新零售生鲜配送系统不仅可以争对餐饮单位配送，还可以配送广大市民，盈利渠道明显更宽了。

1、学校食堂食材配送

学校食堂食材都有保质期，长时间无法销售就导致浪费，造成经济损失，但通过食品配送中心临时送货便解决了问题，换句话说，这些食品配送公司就是餐饮单位的仓库，却又不占用自家资金。

2、普通学校食堂食材配送这对大量的普通学校食堂食材来说是最好的仓储办法。

3、配送的及时性方便了普通市民和营利性机构。

4、市场空间大 学校食堂食材配送并不像人们想的那么简单，它并非从农贸市场直接送货，而是在城市的若干地点设置了冷链仓库，拥有仓储系统和分拣体系，当客户下单之后，相应部门迅速运作起来，完成学校食堂食材的分解和打包工作，同时配送人员已经就位，最终完成输送工作。

学校食堂对于食材配送有着高标准要求：

1、食品安全问题，是至关重要的

民以食为天，食以安为先。食品安全都是人们关注的重点，所以配送食材都必须经过严格检测，而且还要提供相应的检测证明，才能让这些食材上餐桌。

在这一方面，小鸟CMS生鲜溯源系统就可以很好的解决这一问题，我们能实现严格控制生产每个节点，从原料、领料、加工、退料、完工进行科学管理；实时采集各个环节数据，清晰了解农产品流通情况，高效管理供应链，有效监控产品信息。

小鸟CMS生鲜农产品溯源系统一物一码，为每一份农产品制作独一无二的溯源档案溯源编码、商品信息、农残检测报告，涵盖多个检验报告，质量有保障。

2、生鲜配送要及时准点送达

如果生鲜配送或食材配送不能准时送达，那么会很耽误客户的时间件安排，可能会打乱人家的计划，这个是很严重的事情。而对于一些人员比较集中的企业，食堂，等机构，将会造成更加可怕的影响。所以蔬菜配送要及时准点送达不论是对配送公司还是客户都是至关重要的。

小鸟CMS为了满足和保证平台的配送需求，可以通过配送物流系统轻松排线，内嵌高德地图实时监控，可随时查看司机位置，记录配送轨道。

3、蔬菜配送食材不能遗漏

严格按照客户需求配送或者稍微丰富一些。因蔬菜在烹饪过程中非常讲究食材搭配，缺一点配料都将影响菜品的制作，客户体验都很差。

配送除了必要蔬菜、水果、肉类，还有其他米面粮油、调味品等物质需要配送，有时候顺带需要配送公司顺带采购一些相关的生活用品，如果食堂配送公司的采购渠道过于单一，根本无法满足的配送要求，这需要配送公司强大的实力支撑，采购渠道包括自有基地，长期与食材供应商进行合作，而且有些与农户直接合作，保障食材新鲜丰富，几乎涵盖城市居民日常生活所需。

生鲜企业可通过小鸟CMS新零售生鲜配送供应链SaaS系统进行有效的管理，不仅可以争对企业食堂配送还可以往个人家庭配送，做生意一套系统就够了！小鸟CMS也在不断加大产研投入力度，持续提升创新研发能力，以工匠精神打磨产品、优化服务，为生鲜配送企业提供一体化解决方案。系统适配多业务场景，打通订单、采购、分拣、库房、配送、财务业务全流程，帮助企业实现高效协同，极大的提升工作效率。